Symbolika obecního znaku a vlajky pro Přítluky a Nové Mlýny se odvíjí dle výrazných otisků pečetí uložených v Moravském zemském archivu v Brně a typáře v Mikulově. Na půleném štítu je v horní části vinařská symbolika - ratolest zlaté vinné révy, která se pne kolem sloupku. Na pravé straně zalo-stříbrný vinařský nůž a ve středu jsou pak dva stříbrné květy lilie se zlatými pestíky. Ves spodní části je zlaté mlýnské kolo - symbolika Nových Mlýnů. Parlament České republiky tyto symboly obcím udělil dne 12. prosince 2008 a požehnány pak byly dne 15. srpna 2009.
Autor textu: Jaroslav Petr
